De radicchio in de pan is een smakelijk bijgerecht, zeer eenvoudig en snel te bereiden.
In korte tijd en met een paar eenvoudige ingrediënten heb je een perfect bijgerecht om te combineren met elk soort gerecht, vlees of vis, eieren of kaas. De radicchio is een zeer waardevolle bondgenoot voor de gezondheid, met zijn gehalte aan vitamine C, K en B-groep, en aan anthocyanen, ijzer en bètacaroteen. Het helpt veroudering tegen te gaan en het cholesterol in het bloed te verlagen, evenals het ontgiften van het lichaam met zijn lichte diuretische functie, verteerbaarheid en lichtheid.
Lees hoe je de radicchio in de pan maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals altijd direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 stuks radicchio
- 1 ui
- extra vergine olijfolie
- zout
- peper
Bereiding van radicchio in de pan
Maak de radicchio schoon door de beschadigde buitenste bladeren en de stronk te verwijderen, was en snijd het in reepjes.
Hak de ui fijn.Verhit een beetje extra vergine olijfolie in een grote pan en laat de fijngehakte ui goudbruin worden.
Voeg de radicchio toe en laat het vijf minuten op hoog vuur koken, af en toe roeren.
Breng op smaak met zout en peper en serveer je radicchio in de pan.
Notities
Ontdek ook alle andere bijgerecht recepten van Chez Bibia door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ooit nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina door HIER te klikken.
