Radijsjes in de pan zijn een smakelijke vegetarische bijgerecht, eenvoudig en snel te bereiden.
Radijsjes zijn calorie- en koolhydraatarm en vetvrij, hebben diuretische, desinfecterende en ontgiftende eigenschappen, zijn rijk aan foliumzuur en vitamine B en C en helpen het cholesterolgehalte te reguleren. In de keuken kunnen ze rauw worden gegeten in salades, als dip of gekookt, in de oven of in de pan
Lees hoe je radijsjes in de pan maakt met het eenvoudige en snelle recept hieronder, zoals altijd, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 300 g radijsjes
- peterselie
- extra vergine olijfolie
- zout
- peper
Bereiding van radijsjes in de pan
Was de radijsjes goed, verwijder alle resten van aarde en bladeren, droog ze en snijd ze doormidden. Verzamel ze in een kom, voeg twee eetlepels extra vergine olijfolie toe en meng goed.
Verhit een grote antiaanbakpan op het vuur en voeg de radijsjes toe, zorg ervoor dat ze niet overlappen.
Houd het vuur op een middelhoog niveau en kook de radijsjes acht tot tien minuten, draai ze vaak om gelijkmatig te garen.
Zet het vuur uit en breng op smaak met zout en peper.
Serveer direct, goed warm, en bestrooi de radijsjes in de pan met fijngehakte verse peterselie naar smaak.
Notities
Bezoek ook de andere bijgerecht recepten van Chez Bibia door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
