De rijstsalade met tonijn en feta is een smakelijke koude hoofdschotel, gemakkelijk te maken en erg lekker.
Perfect om van tevoren te bereiden, meenemen naar het strand of voor de lunch op kantoor, met een combinatie van smaken die fris en vol smaak is.
Lees hoe je de rijstsalade met tonijn en feta maakt met het gemakkelijke recept hieronder, zoals gewoonlijk direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 300 g rijst
- 150 g tonijn in olie
- 150 g feta
- 150 g cherrytomaatjes
- munt
- extra vergine olijfolie
- zout
- peper
Bereiding van de rijstsalade met tonijn en feta
Kook de rijst in ruim kokend gezouten water volgens de kooktijd aangegeven op de verpakking.
Giet het af met een vergiet en spoel het onder koud stromend water om het af te koelen, laat het goed uitlekken en doe het in een kom.Was de cherrytomaatjes en snijd ze in plakjes.
Voeg ze toe aan de rijst.
Laat de tonijn uitlekken van de bewaarolie, maak het in stukjes en voeg het toe aan de rijst.Snijd de feta in blokjes, voeg deze toe in de kom en breng alles op smaak met extra vergine olijfolie, zout en peper.
Laat je rijstsalade met tonijn en feta in de koelkast staan tot het moment van serveren, versier het naar wens met verse muntblaadjes.
Notities
Bezoek ook de collectie Rijstsalade 10 recepten die makkelijk te maken en rijk aan smaak zijn, perfect voor de zomer: je vindt ze direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
