De schelvisfilets in witte wijn zijn een smakelijk visgerecht dat gemakkelijk te maken is en zeer lekker.
Zeebaarsfilets en weinig anders voor een verfijnd gerecht, eenvoudig te bereiden, perfect voor elke gelegenheid, van een formeel diner, tot een speciale gelegenheid, tot een gezinsmaaltijd, snel, licht en smaakvol.
Lees hoe je de schelvisfilets in witte wijn maakt met het eenvoudige en snelle recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten voor visgerechten met zeebaars:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 600 g zeebaarsfilets
- 1 glas witte wijn
- bloem
- boter
- peterselie
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de schelvisfilets in witte wijn
Spoel de filets af onder stromend water en verwijder vervolgens de graten met een pincet.
Doe een beetje bloem op een plat bord en bedek de filets aan alle kanten goed.
Verhit een klontje boter met een eetlepel extra vergine olijfolie in een grote pan.Leg de filets erin zonder ze te overlappen, met de velkant naar boven, en laat ze een minuut bakken, draai ze daarna voorzichtig om.
Laat ze een paar minuten bakken en blus de vis dan af met de witte wijn.Laat het kookvocht inkoken, zet het vuur uit, breng op smaak met zout en bestrooi met gehakte peterselie.
Serveer direct je schelvisfilets in witte wijn.
Opmerkingen
Bezoek ook de collectie recepten Visgerechten in de pan met veel smakelijke, gemakkelijk te maken en smaakvolle ideeën: je vindt deze door direct te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer dan één te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
