De Siciliaanse ricottataart is een heerlijke voorraadtaart, superzacht en gemakkelijk te maken.
Eenvoudige ingrediënten, zonder boter of olie, het is een perfecte taart voor elke gelegenheid, voor ontbijt, tussendoortje of zelfs als dessert.
Lees hoe je de Siciliaanse ricottataart maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 eieren
- 200 g suiker
- 250 g ricotta
- 250 g bloem
- 80 g chocoladestukjes
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- poedersuiker (voor decoratie)
Bereiding van de Siciliaanse ricottataart
Klop de eieren met de suiker langdurig, totdat je een zeer lichte en schuimige massa krijgt.
Voeg de ricotta toe, terwijl je de gardes blijft gebruiken.
Voeg de chocoladestukjes toe met een spatel.Voeg tot slot de gezeefde bloem en bakpoeder voor desserts toe, nog steeds met een spatel en zachte bewegingen om het mengsel niet te ontbinden, totdat het glad en homogeen is.
Boter en bebloem een taartvorm van 24 cm doorsnede en giet het voorbereide mengsel erin.Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°, gedurende ongeveer dertig tot vijfendertig minuten, doe de stokjestest na het eerste halfuur bakken: als een stokje dat je in de taart steekt er droog uitkomt, is de taart klaar.
Haal het uit de oven, laat het volledig afkoelen en breng het over op een bord of schaal.
Bestrooi je Siciliaanse ricottataart naar wens met poedersuiker en serveer.
Opmerkingen
Bezoek ook de verzameling recepten Desserts met ricotta met veel heerlijke en gemakkelijk te maken ideeën op basis van ricotta: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
