De surimi en garnalen salade is een frisse zomerse salade, makkelijk te maken en erg lekker.
Perfect voor een lunch of diner in de open lucht, op het terras of in de tuin, misschien in gezelschap van vrienden, of van tevoren te bereiden voor de lunch op kantoor of om mee te nemen naar het strand, het is eenvoudig te maken en rijk van smaak.
Lees hoe je de surimi en garnalen salade maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g garnalen
- 100 g surimi
- 10 cherrytomaatjes
- 1 wortel
- 1 steel selderij
- citroensap
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de surimi en garnalen salade
Maak de garnalen schoon en kook ze vijf minuten in kokend water, giet ze dan af en laat ze afkoelen.
Snijd de surimi in schijfjes en verzamel het in een kom.Schil de wortel en snijd hem in stukjes, was de selderij en snijd ook deze laatste in stukjes.
Was de cherrytomaatjes en snijd ze in partjesVoeg alle groenten toe aan de surimi samen met de garnalen en breng op smaak met extra vergine olijfolie, citroensap en zout, goed mengen.
Laat je surimi en garnalen salade minstens een half uur in de koelkast rusten voordat je hem serveert, voeg naar wens een paar plakjes citroen toe.
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
