De tiramisu aardbeien en kokos is een heerlijk dessert, fris, heel gemakkelijk te maken en onweerstaanbaar.
Zonder bakken of rauwe eieren in de vulling, is het een ideaal dessert voor na de maaltijd of voor een tussendoortje, eenvoudig en heerlijk, geschikt voor kinderen.
Lees hoe je de tiramisu aardbeien en kokos maakt met het eenvoudige en gemakkelijke recept dat je hieronder vindt, zoals altijd, direct na de foto 😉
Je kunt ook interesse hebben in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6 – 8 porties
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 100 g lange vingers
- 125 g mascarpone
- 125 ml slagroom
- 40 g poedersuiker
- 30 g geraspte kokos
- 300 g aardbeien
- 1 eetlepel suiker
- 40 ml water
Bereiding van de tiramisu met aardbeien en kokos
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in stukjes.
Pureer 100 g aardbeien met een eetlepel suiker en het water tot een vloeistof: dit wordt het vocht voor de lange vingers.
Doe de mascarpone, de goed gekoelde slagroom en de poedersuiker in een grote kom en klop met een elektrische mixer tot een dikke en homogene room.Voeg de geraspte kokos en de aardbeienstukjes toe aan de room en meng goed. Neem een schaal van 13 cm x 18 cm en leg een laag met de helft van de lange vingers gedrenkt in het aardbeienvocht.
Dek af met de helft van de bereide room.
Maak een tweede laag met de resterende lange vingers gedrenkt in het aardbeienvocht en dek af met de resterende room.
Laat je tiramisu met aardbeien en kokos minstens een half uur in de koelkast rusten voordat je het serveert, zodat het goed op smaak kan komen.
Opmerkingen
Bezoek ook de verzameling recepten Tiramisu voor elke smaak met veel heerlijke en gemakkelijke te maken ideeën: je vindt deze direct door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn pagina op Facebook die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
