De tiramisù taart uit de oven is een overheerlijke versie van tiramisù die makkelijk te maken is en onweerstaanbaar.
De ingrediënten zijn precies die van de klassieke tiramisù, namelijk eieren, lange vingers, mascarpone, cacaopoeder en koffie. De bereiding is eenvoudig, de ovenbaktijd kort en het resultaat verbluffend en onweerstaanbaar, waardoor deze taart perfect is voor belangrijke gelegenheden, zoals een verjaardag of een bijzondere gelegenheid, maar ook als dessert na de zondagse lunch of om een gewone dag speciaal te maken.
Lees hoe je de tiramisù taart uit de oven maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk direct na de foto 😉
Mogelijk vind je de volgende recepten ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 – 10 porties
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 150 g lange vingers
- 500 g mascarpone
- 3 eieren
- 120 g suiker
- 100 ml koffie (koud, ongeveer 2 kopjes)
- 40 g pure chocolade
- 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
Bereiding van de tiramisù taart uit de oven
Hak de pure chocolade grof.
Klop de eieren met de suiker met een elektrische mixer tot ze licht en schuimig zijn, voeg dan de mascarpone toe en meng verder tot je een zachte en homogene crème hebt.Hak 3 lange vingers fijn en voeg ze toe aan de crème, meng ze voorzichtig met een spatel.
Bekleed een springvorm van 24 cm doorsnede met bakpapier.
Maak een bodem met de lange vingers op de bodem van de springvorm en breek er zo nodig een paar om gaten te vullen.Bevochtig de lange vingers met de koffie met behulp van een penseel of lepel en bestrooi ze dan met een beetje ongezoet cacaopoeder.
Giet het gemaakte mengsel eroverheen en bestrooi de hele bovenkant van de taart met de grofgehakte pure chocolade.
Bak in een voorverwarmde oven op statische stand op 160°C gedurende veertig minuten.
Haal uit de oven en laat je tiramisù taart uit de oven volledig afkoelen voordat je deze op een serveerschaal legt en serveert.
Notities
Mis de verzameling recepten Tiramisù voor elke smaak niet, met vele onweerstaanbare varianten om te proberen: je vindt het door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je vindt door te klikken HIER.
