De tulband met suikerkorst is een heerlijk voorraadtaartje, superzacht en makkelijk te maken.
Zacht en met een zoet en krokant korstje bovenop, perfect voor ontbijt, tussendoortje of als dessert, eenvoudig en lekker.
Lees hoe je de tulband met suikerkorst maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Misschien vind je de volgende recepten ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 eieren
- 180 g suiker (+ extra om de bovenkant van de tulband te bestrooien)
- 100 ml zonnebloemolie
- 225 ml melk
- 330 g bloem 00
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 zakje bakpoeder
Bereiding van de tulband met suikerkorst
Klop met een elektrische mixer in een grote kom de eieren met de suiker tot een licht en schuimig mengsel.
Voeg, zonder te stoppen met de mixer, het vanille-extract toe en vervolgens de zonnebloemolie.
Incorporeren en voeg de melk toe.Voeg ten slotte de gezeefde bloem en bakpoeder toe, nog steeds met de elektrische mixer.
Vet en bebloem een tulbandvorm van 24 cm in diameter en giet het voorbereide mengsel erin.
Bestrooi de bovenkant met veel kristalsuiker en bak in een voorverwarmde statische oven op 180°, gedurende vijfendertig tot veertig minuten.Tijdens het bakken kun je merken dat het oppervlak van de tulband inzakt door het gewicht van de suiker, maar als je doorgaat zonder de oven te openen, rijst de tulband weer op.
Doe pas na de eerste dertig minuten de satéprikker-test: als deze droog uit de tulband met suikerkorst komt, is hij volledig gaar.
Laat hem afkoelen in de vorm voordat je hem voorzichtig op een serveerschaal legt en serveert.
Notities
Bezoek ook de verzameling recepten Taarten en ontbijtgebak met veel eenvoudige en lekkere ideeën: je vindt het door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
