Het varkensgebraad in de airfryer is een smakelijk hoofdgerecht van vlees, gemakkelijk en snel te bereiden.
Koken in de airfryer zorgt voor een aanzienlijke verkorting van de kooktijd en het gebruik van olie, met een perfect resultaat: een krokant gebraad aan de buitenkant en zacht en vochtig vanbinnen dankzij een paar kleine tips.
Lees hoe je het varkensgebraad in de airfryer maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g varkensfilet
- 1 teen knoflook
- 2 takjes rozemarijn
- Half glas witte wijn
- extra vergine olijfolie
- zout
Voorbereiding van het varkensgebraad in de airfryer
Bind de varkensfilet vast met een braadnet of keukentouw, waarbij je takjes rozemarijn tussen het touw en het vlees plaatst.
Masseer het vlees met een eetlepel extra vergine olijfolie en een snufje zout.
Leg het in een bak die geschikt is voor je airfryer samen met een geplette knoflookteen.Verwarm de airfryer voor op 200°C en zodra deze heet is, voeg je de bak toe. Laat het tien minuten koken, draai het gebraad halverwege de kooktijd om een gelijkmatige garing te bevorderen.
Na deze tijd giet je de witte wijn erover, verlaag de temperatuur van de airfryer naar 180°C en laat nog vijfentwintig minuten koken, af en toe omdraaien.
Na het koken, haal je het gebraad uit de oven en wikkel je het in een vel aluminiumfolie.
Laat het een kwartier afkoelen, pak het dan uit en serveer je varkensgebraad in de airfryer in plakjes gesneden.
Notities
Wil je altijd op de hoogte blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je rechtstreeks kunt vinden door HIER te klikken.
