De varkenshaas met bier is een smakelijk tweede vleesgerecht, gemakkelijk en snel te bereiden.
Dunne plakjes vlees omhuld met een smakelijke saus die ontstaat dankzij het bier waarvan het alcoholische deel vervliegt, terwijl het aroma van de hop blijft hangen en een bijzondere smaak geeft die goed samengaat met roze peper, voor een perfect gerecht voor lunch of diner, alleen of met gezelschap.
Lees hoe je de varkenshaas met bier maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk direct na de foto 😉
Misschien interesseren je ook de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g varkenshaas (in dunne plakjes)
- 100 ml bier
- 40 g boter
- bloem
- zout
- roze peperkorrels
Bereiding van de varkenshaas met bier
Doe wat bloem op een bord en bebloem de plakjes vlees aan alle kanten, klop ze voorzichtig om het overtollige eraf te laten vallen.
Laat de boter smelten in een grote anti-aanbakpan.
Voeg vervolgens het vlees toe, zonder het te stapelen, en laat het een paar minuten aan elke kant koken.Wanneer het vlees gaar is, blus het af met het bier, laat het verdampen, breng op smaak met zout en voeg roze peperkorrels toe voordat je je varkenshaas met bier serveert.
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
