De venkelsalade met grana is een smakelijk bijgerecht, gemakkelijk en snel te bereiden.
Fris en licht, bevordert de spijsvertering en is rijk aan calcium en eiwitten, lactosevrij en rijk aan vitamine C dankzij de venkel, die ook rijk is aan vezels en antioxidanten. Venkel is een caloriearme groente maar rijk aan vezels, vitamines en mineralen; het heeft spijsverteringsbevorderende, zuiverende en antioxiderende effecten en is vooral geschikt voor een evenwichtige voeding, door bij te dragen aan de gezondheid van de darmen en het cardiovasculaire systeem.
Uitstekend als bijgerecht bij hoofdgerechten met vlees of vis, is het een eenvoudig en snel te maken gerecht.
Lees hoe je de venkelsalade met grana maakt met het eenvoudige recept hieronder, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Misschien ben je ook geïnteresseerd in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 venkels
- 80 g grana (in schilfers)
- 80 g walnootkernen
- extra vierge olijfolie
- zout
Bereiding van de venkelsalade met grana
Was de venkels en snijd ze in dunne plakjes met behulp van een mandoline.
Doe ze in een kom en voeg de walnootkernen en de grana schilfers toe.
Breng op smaak met drie eetlepels extra vierge olijfolie en een snufje zout en meng voorzichtig.
Serveer je venkelsalade met grana.
Notities
Bezoek ook de collectie van recepten Venkel 5 gemakkelijke en onweerstaanbare bijgerechten, met veel eenvoudige, gemakkelijk te bereiden ideeën en smaakvolle tips: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten en er geen meer wilt missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt bekijken door te klikken HIER.
