De zachte ciambella met citroen is een citrusachtige en onweerstaanbare cake, heel eenvoudig om te maken.
Verfrissend, licht en smaakvol, hij is perfect voor ontbijt, tussendoortje, maar ook als eindgerecht en zeer eenvoudig te bereiden, met ingrediënten die bijna altijd in de voorraadkast aanwezig zijn, lactosevrij.
Lees hoe je de zachte ciambella met citroen maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals altijd direct na de foto 😉
Mogelijk vind je ook de volgende ciambella-recepten interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 25 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 citroenen (biologisch)
- 3 eieren
- 150 g suiker
- 80 ml zonnebloemolie
- 150 g bloem
- 1 cucchiaino bakpoeder
- poedersuiker (om te garneren)
Bereiding van de zachte ciambella met citroen
Was de citroenen, rasp de schil en pers het sap.
Klopt in een ruime kom de eieren met de suiker lang: je moet een licht en luchtig mengsel krijgen.
Voeg de olie, de geraspte schil en het gezeefde citroensap toe.Voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe en spatel deze met zachte bewegingen van onder naar boven door het mengsel tot je een homogeen beslag hebt.
Vet en bestuif een tulbandvorm van 24 cm diameter met bloem en giet het bereide beslag erin.Bak in een voorverwarmde oven (zonder hetelucht) op 180° gedurende vijfentwintig tot dertig minuten: controleer de gaarheid met een satéprikker.
Haal uit de oven, laat volledig afkoelen in de vorm en stort daarna de zachte ciambella met citroen op een serveerschaal.
Garneer naar smaak met poedersuiker en serveer.
Opmerkingen
Bezoek ook de verzameling Ciambella 50 irresistibele recepten met veel lekkere en makkelijke ideeën: je vindt het direct door HIER.
Als je van citroendesserts houdt, is deze verzameling iets voor jou: Citroentaart 10 varianten voor alle smaken. Ontdek alle recepten door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ook maar één te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina via HIER.
