De zachte taartbodem zonder lactose is een zachte basis, eenvoudig te maken en perfect om te vullen.
Zonder lactose en melkderivaten, met plantaardige olie, is het perfect voor mensen met lactose-intolerantie die geen gebruik kunnen maken van klassieke lactosevrije producten, naar wens te vullen met confituren, lactosevrije crèmes (zoals de lactosevrije banketbakkersroom die je HIER kunt vinden), en wat je fantasie je ook maar ingeeft, knapperig van buiten maar met een zachte kern, gemaakt met de slimme taartvorm.
Lees hoe je de zachte taartbodem zonder lactose maakt met het recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de zachte taartbodem zonder lactose
- 2 eieren
- 100 g suiker
- 100 ml water
- 65 ml plantaardige olie
- 150 g bloem 00
- 8 g bakpoeder (een halve zakje)
Bereiding van de zachte taartbodem zonder lactose
Klop in een grote kom de eieren met de suiker met een elektrische mixer tot een lichte en luchtige massa.
Voeg al kloppend het water op kamertemperatuur en de plantaardige olie in een dunne straal toe.Voeg uiteindelijk de gezeefde bloem 00 en het bakpoeder toe.
Vet en bebloem een slimme taartvorm van 24 cm doorsnede en giet het bereide mengsel erin.Bak in een voorverwarmde statische oven op 170°C gedurende ongeveer twintig minuten, tot het goudbruin is.
Haal uit de oven, laat volledig afkoelen in de vorm, keer dan de taart om op een dienblad of serveerschaal.
Vul je zachte taartbodem zonder lactose naar wens.
Notities
Ontdek alle lactosevrije recepten voorgesteld door Chez Bibia door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je kunt vinden door te klikken HIER.
