De zalm avocado en rucola salade is een smakelijke salade, rijk aan smaak en makkelijk te bereiden.
Vers en onweerstaanbaar, het is perfect voor de warmere zomerdagen, zeer smakelijk.
Lees hoe je de zalm avocado en rucola salade maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder kunt vinden, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 150 g gerookte zalm
- 1 avocado
- 1 bosje rucola
- 300 g cherrytomaten
- citroensap (van één citroen)
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de zalm avocado en rucola salade
Was de rucola, scheid de bladeren van de stelen en verwijder de stelen. Droog de bladeren in een groenteslinger.
Maak de avocado schoon, snijd deze in stukjes en doe deze in een kom. Besprenkel met het sap van een citroen en zet apart.
Was de cherrytomaten en snijd ze doormidden.
Snijd de gerookte zalm in stukjes.
Doe in een grote kom de rucola bladeren, de gehalveerde cherrytomaten, de avocado en de gerookte zalm.
Breng op smaak met extra vergine olijfolie, meng grondig en voeg zout naar smaak toe.
Serveer je salade met zalm, rucola, avocado en cherrytomaten.
Opmerkingen
Ontdek ook alle andere salade recepten van Chez Bibia door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
