De zoute ricottataart is een smakelijk voorgerecht, hoofdgerecht of eenpansgerecht, gemakkelijk en snel te maken.
Gemaakt van ricotta, zonder gist, laag, krokant van buiten en zacht van binnen en heerlijk met eenvoudige ingrediënten, perfect voor een diner met familie of vrienden en kan ook een geweldige koelkastopruimrecept zijn als je vleeswaren hebt die je kunt toevoegen aan het deeg.
Lees hoe je de zoute ricottataart maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Misschien vind je de volgende hartige taarten ook lekker:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 300 g ricotta
- 1 ei
- 50 g grana (geraspt)
- 100 g gekookte ham (in plakjes)
- 100 g scamorza (of provola)
- 50 g bloem
- zout
Bereiding van de zoute ricottataart
Doe de ricotta in een grote kom.
Voeg het ei en een snufje zout toe en meng tot een homogeen mengsel.
Voeg de geraspte grana en de bloem toe.Snijd de scamorza in blokjes en voeg deze toe aan het mengsel.
Hak de plakjes ham en voeg ze toe, goed mengen.
Bekleed een bakvorm van 24 cm doorsnede met bakpapier.Giet het voorbereide mengsel erin en druk en verdeel het zo dat het de hele bakvorm vult.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 200° gedurende ongeveer vijfentwintig minuten, tot het goudbruin is.
Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer je zoute ricottataart.
Notities
Ontdek de andere taarten van Chez Bibia door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
