Zoet, romantisch en onweerstaanbaar lekker: de Valentijns hartkoekjes met cacao zijn de perfecte manier om ‘ik hou van jou’ te zeggen met eenvoud en smaak. Knapperig en geurend, met hun intense cacaosmaak, zijn ze ideaal om cadeau te doen aan de speciale persoon of om te delen tijdens een ontbijt of tussendoortje in het teken van liefde. Ze maken is gemakkelijk en leuk, perfect om samen te doen, om een moment in de keuken in een herinnering om te toveren. Met weinig ingrediënten en een vorm die voor zichzelf spreekt, zullen deze koekjes het hart veroveren… bij de eerste hap! ❤️🍫
hier zijn andere koekjesrecepten:
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 15
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 100 poedersuiker
- 120 g boter
- 3 eieren
- 150 g bloem 00
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 1 snufje zout
- 5 bakpoeder
Gereedschap
- 1 Elektrische garde
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
Stappen
Om de cacaoboterkoekjes te maken, begin je met het mengen van de zachte boter met de poedersuiker in een kom, gebruik een spatel of een garde, tot je een gladde en homogene crème krijgt. Voeg de eieren en de vanille-extract toe, goed roeren om het te mengen.
Zeef in een andere kom de bloem met de ongezoete cacao en het snufje zout.Voeg de droge ingrediënten beetje bij beetje toe aan het botermengsel, eerst mengen met de spatel en daarna snel met de handen kneden tot je een zacht deeg krijgt.
Om een hartvorm te geven, doe je het deeg in een spuitzak en spuit je het deeg op de bakplaat in de vorm van een hart.
Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ongeveer 10-12 minuten in een voorverwarmde statische oven op 180°C. Zodra ze gaar zijn, haal je ze uit de oven en laat je ze volledig afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.
Je cacaoboterkoekjes zijn klaar om van te genieten in al hun knapperige heerlijkheid! 😍🍪Ik heb een decoratie toegevoegd met sprinkles voor het bakken en gesmolten chocolade na het bakken, wat ze nog lekkerder heeft gemaakt!
De cacaoboterkoekjes blijven perfect bewaard voor 5-6 dagen als ze worden bewaard in een blikken doos of in een luchtdichte container, weg van warmtebronnen en vocht. Op deze manier behouden ze al hun knapperigheid en de geur van cacao.
