De aardappelroos is een snel te maken voorgerechtje dat er echt prachtig uitziet. Ik garandeer je dat het zeer indrukwekkend en effectief zal zijn voor je gasten.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 Bladerdeeg
- 3 Aardappels
- 2 Uien
- 100 g Brie
- 150 g Spek
- 2 eetlepels Olie
- 1 theelepel Zout
- 1 theelepel Peper
Bereiding
Was, schil en snijd de aardappels in dunne plakjes, breng ze op smaak met olie, zout en peper. Was nu en snijd de ui in dunne plakjes. Snijd met een wieltje het bladerdeeg in stroken van ongeveer 3 vingers breed, leg bovenaan de plak spek, daarbovenop de aardappelplakjes en daarbovenop de uien. Leg aan de onderkant de plakjes brie.
Vouw de onderkant naar boven en rol alles op. Plaats in een ingevette muffinvorm. Bak in de oven op 180° gedurende 25 minuten.
Suggesties/aanbevelingen
Om de aardappels dun te snijden en te voorkomen dat ze rauw blijven, raad ik aan een mandoline te gebruiken.
Als je de aardappelroos lekker vond, probeer dan de andere recepten met aardappels:
Collectie: Recepten met aardappels
Mijn Sociale Kanalen!
Om geen enkel recept te missen, kun je me ook volgen op Instagram; Pinterest;
als je op de hoogte wilt blijven, geef dan een like aan mijn pagina op Facebook
