De Arlecchino-crêpes in mini-vormen zijn een origineel gerecht, een leuk en kleurrijk voorgerecht, probeer dit recept als je je gasten wilt verrassen. Smakelijk en indrukwekkend!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 45 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 6 personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 Eieren
- 500 ml Melk
- 250 g Bloem
- 2 snufjes Fijn zout
- 200 g Verse kaas om te smeren
- 200 g Gekookte ham
- 70 g sap (voorgekookte biet)
- 100 g Spinazie (gekookt)
Bereiding
Voor de bereiding van de crêpes, volg het recept van Regenboog-crêpes.
Snijd met een steker van ongeveer 9 cm diameter, 3 schijfjes uit elke crêpe en met een steker van 5 cm diameter, snijd 12 schijfjes, 4 voor elke kleur.
Spuit bakspray in een muffinvorm met een diameter van 8,5 cm en een hoogte van 4,5 cm, plaats daarin de drie grotere cirkels, één voor elke kleur, bovenop elkaar.
Voeg binnenin een theelepel smeerkaas en enkele stukjes gekookte ham toe, bedek met het kleinere schijfje.
Doe hetzelfde voor de andere muffinvormen en bak op 180° gedurende 15 minuten.
Notities
Als je de Arlecchino-crêpes in mini-vormen lekker vond, probeer dan ook de andere crêpes recepten:
Van biet, boekweit en avocado hummus
Paddenstoelen crêpes
Arlecchino in mini-vormen
Ovengebakken crêpes met ham, bresaola, courgette en emmenthal
Regenboog
Crêpes-rolletjes met champignonsaus en mortadella
Mijn sociale kanalen!
Om geen enkel recept te missen kun je me ook volgen op:
Instagram; Pinterest; als je wilt, geef dan een like aan mijn Facebook pagina 🙂
