De bladerdeegrol met coppa en kaas is een heerlijke schotel, die je langzaam ontdekt omdat de vulling alleen zichtbaar is wanneer je een plakje snijdt! Het is een gerecht dat je met heel weinig ingrediënten bereidt, maar dat je echt lekker zult vinden, ideaal voor een snel diner met familie of vrienden.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Kooktijd: 30 Minuten
- Porties: 3 personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg (rechthoekig)
- 100 g varkenscoppa (fijn gesneden)
- 100 g Kaas (in dunne plakjes)
- q.b. Sesamzaadjes
- q.b. Melk
Bereiding
Rol het bladerdeeg uit en bestrooi het met sesamzaadjes, rol er met de deegroller overheen om ze beter te laten hechten.
Verdeel het in vier stroken van gelijke breedte en draai ze met de sesamkant naar beneden op de tafel.
Leg op elke strook bladerdeeg de plakjes coppa en daarbovenop de plakjes kaas.
Rol ze goed op en indien nodig, bevochtig de randen met water om ze beter te laten hechten.
Plaats de vier zo verkregen rolletjes in een kleine bakvorm bekleed met bakpapier, beginnend vanuit het midden en naar buiten rollend.
Bestrooi nogmaals met sesamzaadjes en bestrijk de bovenkant met melk.
Bak gedurende ongeveer 30 minuten in een oven op 180 graden.
Tips/adviezen
Om het proces te versnellen, kun je de plakjes coppa en kaas op het gehele bladerdeeg leggen en het daarna in stroken snijden.
Je kunt de kaas gebruiken die je het lekkerst vindt, het is belangrijk dat hij niet te vochtig is (bijvoorbeeld emmenthal, provola, gouda zijn ideaal).
Hetzelfde geldt voor het vleeswaar, je kunt degene gebruiken die je het meest bevalt.
Als je hebt genoten van de bladerdeegrol met coppa en kaas, probeer dan de andere hartige taart recepten:
Verzameling: Hartige taart recepten
Mijn sociale kanalen!
Om geen enkel recept te missen kun je me ook volgen op:
Instagram; Pinterest; als je wilt geef een like aan mijn pagina op Facebook
