Voor de rubriek Wat is het en hoe doe je het, vertel ik je vandaag het verschil tussen bosbessen en wilde aardbeien. Beide groeien in het struikgewas, op vochtige, schaduwrijke en koele plaatsen, vaak vind je ze dicht bij elkaar, daarom is het heel belangrijk om ze te leren kennen en te onderscheiden. Ik raad je aan om de vruchten altijd te verzamelen in gebieden met weinig smog, ver van wegen en uitlaatgassen van auto’s.
Zorg ervoor dat u de pagina niet mist FACEBOOK, mijn account INSTAGRAM en het YOUTUBE-KANAAL.
Wilt u het verschil weten tussen Cichorei en paardenbloem? Klik op de onderstaande link
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 1Persoon
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Lente, Zomer
Ingrediënten
- 100 g bosbessen
- 10 g suiker
- 1 eetlepel citroensap
Stappen
De Fragaria vesca is een vaste plant, bekend als de plant van de bosbessen of wilde aardbeien. De bloemen zijn wit van kleur met een gele kern.
De wilde aardbei of Potentilla Indica heeft Aziatische oorsprong en werd in de 19e eeuw door de Botanische Tuin van Turijn naar Italië gebracht als een botanische nieuwigheid om tentoon te stellen. De bloem heeft een karakteristieke gele kleur.
Bosbessen hangen meestal naar de grond, omdat hun gewicht ze naar beneden draait.
De wilde aardbei groeit recht omhoog aan de steel alsof het een bloem is.
Bosbessen zijn meestal klein van formaat en langwerpig van vorm. Hun oppervlak is bezaaid met kleine zaadjes die wit, roze of rood van kleur zijn. Wanneer je ze plukt, hebben ze een heerlijke geur en als je ze proeft, is de smaak ook heerlijk. Je kunt ze puur eten of op smaak brengen met citroensap en suiker.
Wilde aardbeien zijn daarentegen niet helemaal eetbaar, je kunt niet zeggen dat ze giftig zijn, maar als ze in grote hoeveelheden worden gegeten, kunnen ze darmproblemen en diarree veroorzaken. De wilde aardbei is groter en ronder dan de bosbes en heeft geen zaadjes, maar heel kleine rode uitsteeksels. Wanneer je ze plukt, ruik je geen aangename geur.
Suggesties, tips
Voor de rubriek Wat is het en hoe doe je het, vertel ik je vandaag het verschil tussen bosbessen en wilde aardbeien. Beide groeien in het struikgewas, op vochtige, schaduwrijke en koele plaatsen, vaak vind je ze dicht bij elkaar, daarom is het heel belangrijk om ze te leren kennen en te onderscheiden. Ik raad je aan om de vruchten altijd te verzamelen in gebieden met weinig smog, ver van wegen en uitlaatgassen van auto’s.
Hier vindt u recepten met aardbeien
Aardbeientaart met aardbeienjam
Zorg ervoor dat u de pagina niet mist FACEBOOK, mijn account INSTAGRAM en het YOUTUBE-KANAAL.

