Heerlijke recepten
Cursussen
Basisbereidingen
Bijgerechten
Dranken
Gezuurd
Hartige Taarten
Hoofdgerechten
Jams en conserven
Salades
Sauzen en Gravies
Tweede cursussen
Unieke gerechten
Voorgerechten
Zoetigheden en Desserts
Cursus:
Ideeën voor op de lepel
Zabaglione met Moscato
Ideeën voor op de lepel
,
Zoetigheden en Desserts
Frozen yoghurt met jam
Ideeën voor op de lepel
,
Zachte serve
,
Zoetigheden en Desserts
Kerstbekers met mascarponecrème, Digestive en kiwi
Ideeën voor op de lepel
,
Zoetigheden en Desserts
Glazen met crumble van cantucci, VinSanto, yoghurt en perziken
Ideeën voor op de lepel
,
Zoetigheden en Desserts
Bavarois met moerbeien en aardbeien
Cheesecake
,
Ideeën voor op de lepel
,
Zoetigheden en Desserts
Crema Catalana
Ideeën voor op de lepel
,
Zoetigheden en Desserts
Mini Kerstmenu: kaas- en hamrolletjes, rode biet en geitenkaas risotto, mascarpone en Digestive bekers
Hoofdgerechten
,
Ideeën voor op de lepel
,
Rijst en granen
,
Voorgerechten
,
Zoetigheden en Desserts
Zelfgemaakte puddingen gekookt au bain-marie
Ideeën voor op de lepel
,
Zoetigheden en Desserts
Banketbakkersroom met kersensiroop
Ideeën voor op de lepel
,
Zoetigheden en Desserts