Cursus: Rijst en granen

Risotto met erwtencrème

Hoofdgerechten, Rijst en granen
Piemontese groene taart (Turta verda)

Hartige Taarten, Hoofdgerechten, Rijst en granen, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Couscous met zalm en groenten

Hoofdgerechten, Rijst en granen
Parelgortsalade

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Unieke gerechten
Trio van granen met bonencrème en gekarameliseerde ui

Hoofdgerechten, Rijst en granen
Snelle rijst met gerookte scamorza en spek

Hoofdgerechten, Rijst en granen
Tris van granen met pannerone, prei en gekarameliseerde appel

Hoofdgerechten, Rijst en granen
Risotto met bosbessen

Hoofdgerechten, Rijst en granen
Risotto met bonen en worst

Hoofdgerechten, Rijst en granen
Mini Kerstmenu: kaas- en hamrolletjes, rode biet en geitenkaas risotto, mascarpone en Digestive bekers

Hoofdgerechten, Ideeën voor op de lepel, Rijst en granen, Voorgerechten, Zoetigheden en Desserts