Met dit warme weer is frozen yogurt met jam echt een verfrissend dessertje. Je kunt het als ontbijt, tussendoortje of als lekkernij na het avondeten eten. Het is heel eenvoudig te bereiden en er zijn heel weinig ingrediënten nodig.
Hier zijn nog meer verfrissende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 1 persoon
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 125 g natuurlijke witte yoghurt
- 3 theelepels ahornsiroop
- 2 aardbeien (in kleine stukjes gesneden)
- 1 wafel (met vanillesmaak)
- 3 theelepels lichte kersenjam (en morellen)
Stappen
Doe de yoghurt in een kom.
Voeg twee theelepels ahornsiroop toe en meng goed.
Snijd de aardbeien in kleine stukjes en voeg ze toe aan de yoghurt. Ik vond wilde aardbeien en heb die gebruikt.
Zet het nu ongeveer twee uur in de vriezer. Controleer het af en toe, het mag niet helemaal bevroren zijn.
Haal het uit de vriezer en probeer met een theelepel de ijsklontjes te breken. Roer tot het zacht is, maar niet volledig ontdooid.
Voeg een theelepel ahornsiroop toe.
Meng goed en zet het opnieuw ongeveer een half uur in de vriezer. Het kan ook korter, het moet stollen maar niet bevriezen.
Bedek het oppervlak met jam, ik gebruikte kersen en morellen zonder suiker.
Verkruimel een vanillewafel erbovenop. Ik heb het in kleine driehoekjes gesneden.
Als je het liever kouder hebt, kun je het nog even in de vriezer zetten, anders geniet je ervan zo, het is heerlijk!
Tips en advies
Je kunt ook wat verkruimelde noten toevoegen.
Op zoek naar frisse recepten? Hier zijn ze!
