Hier zijn mijn zomerse pasta’s, snel en smakelijk, klaar te maken in enkele minuten. De Fusilli met room en ham zijn een van onze favoriete gerechten.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 320 g fusilli
- 200 ml room (voor koken)
- 250 g gekookte ham (in blokjes)
- 2 snufjes grof zout
- 1 snufje zwarte peper (gemalen)
Voorbereiding
Snijd de gekookte ham in kleine blokjes en zet apart op een bord.
Vul een pan met veel water, zodra het kookt voeg je het zout en de pasta toe.
Giet de fusilli al dente af, en bewaar een glas kookwater indien de pasta te droog is.
Doe de pasta terug in de pan, voeg de ham en de room toe, en roer goed door met een houten lepel.
Als het te droog is, voeg dan een beetje van het bewaarde kookwater toe.
Je kunt gemalen zwarte peper toevoegen als je dat lekker vindt.
Tips/advies
Meestal bak ik de ham niet in de pan, omdat we het liever zacht hebben. Als je dat liever hebt, kun je het in de pan bruin bakken met een beetje olie.
Als je de Fusilli met room en gekookte ham lekker vond, probeer dan ook de andere recepten met courgettes:
Collectie: “Recepten met courgettes”
Mijn sociale kanalen!
Om geen enkel recept te missen, kun je me ook volgen op :
Als je op de hoogte wilt blijven, geef dan een like aan mijn Facebook pagina
