De Gebakken kippenbouten en dijen in de pan zijn een heerlijke tweede gang, die je met slechts één ingrediënt bereidt en zonder de oven aan te zetten.
Vergeet niet mijn FACEBOOK pagina, mijn INSTAGRAM account en mijn YOUTUBE KANAAL te bezoeken.
Hier vindt u de links naar andere recepten met kip:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 kippenbouten (en dijen voor ongeveer kg. 1,500)
- 2 takjes rozemarijn
- 6 snufjes fijne zout
Bereiding
Leg de kippenbouten en dijen met de huid naar beneden in de pan zonder het vuur aan te zetten. Verwijder indien nodig de resterende veren van het vlees.
Voeg de rozemarijntakjes toe. Zet het vuur op middelhoog en zout één kant van het vlees. Kook ongeveer een half uur en probeer de huid krokant te maken. Draai de kippenbouten en dijen om, zout de andere kant en kook nog eens een half uur. Serveer warm, indien gewenst kunt u ook sauzen toevoegen.
Tips/adviezen
Probeer de huid krokant te maken, dat zal veel smaakvoller zijn.
Voeg geen olie toe, de kip zal al genoeg van zichzelf vrijgeven.
Als u genoten heeft van de Gebakken kippenbouten en dijen in de pan, probeer dan ook de andere kiprecepten:
Collectie; “Recepten met kip”;
Mijn social media kanalen!
Om geen enkel recept te missen kunt u mij ook volgen op :
Instagram; Pinterest en het YOUTUBE KANAAL.
Als u op de hoogte wilt blijven van nieuws en de nieuwste recepten, volg dan mijn pagina Facebook
