De gerookte paprikagebakken aardappelen zijn een zeer eenvoudig bijgerecht om te maken, met een unieke, bijzondere smaak. Laat je niet misleiden door de term paprika, het is absoluut niet pittig.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Kooktijd: 1 Uur
- Porties: 6 personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1.5 kg aardappelen
- 3 theelepels gerookte paprika
- 3 takjes rozemarijn
- 6 blaadjes salie
- 4 eetlepels olijfolie
- 6 snufjes fijne zout
Bereiding
Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in middelgrote stukjes.
Leg ze in een bakvorm met een diameter van 30 cm.
Breng op smaak met olie, zout, voeg de rozemarijn en salie toe.
Voeg nu de gerookte paprika toe, meng goed door zodat elk partje goed op smaak komt.
Bak in de oven op 180° voor ongeveer een uur, plaats de bakvorm op de onderste plank van de oven.
Open af en toe de ovendeur en roer goed door.
Tips/Adviezen
Gerookte paprika is een specerij met een bijzondere smaak die wordt verkregen uit een peper die op kostbaar hout wordt gedroogd. Het is geschikt om sauzen of jus op smaak te brengen, maar kan ook worden gebruikt op vlees en vis.
Als je de gerookte paprikagebakken aardappelen lekker vond, probeer dan ook de andere recepten met aardappelen:
Verzameling: Recepten met aardappelen
Mijn sociale kanalen!
Om geen enkel recept te missen, kun je me ook volgen op:
Instagram; Pinterest; als je wilt, geef een like aan mijn Facebook-pagina op Facebook ?
