De hartvormige sandwiches met zoete paprika zijn een zeer eenvoudig te bereiden snack, waaraan de zoete paprika een aantrekkelijk tintje geeft. Maak ze voor uw Valentijnsavond, ze zijn snel en verleidelijk, en zullen uw romantische avond zeker een extra dimensie geven.
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2 sandwiches
- Kookmethodes: Niet koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 plakken witbrood (zonder korst)
- 4 plakken gekookte ham
- 50 g mascarpone (en gorgonzola)
- q.b. zoete paprika
- 1 walnoot (heel)
- 1 walnoot (gehakt)
Voorbereiding
Snijd vier harten uit het witbrood met een hartvormige koekjesvorm (afmetingen cm. 9,5 x cm. 9,5).
Smeer een of twee theelepels mascarpone en gorgonzola op een hart, strooi er de gehakte walnoot overheen, snijd met de vorm twee harten uit de plak ham en plaats deze op het witbroodhart.
Sluit alles af met het andere witbroodhart. Smeer nu op de tweede plak een of twee theelepels gorgonzola, bestrooi de bovenkant met zoete paprika met een zeef en plaats de halve walnoot op de sandwich.
Herhaal voor het bereiden van de tweede sandwich dezelfde stappen als hierboven.
Suggesties/tips
Als je geen vorm hebt, kun je het hart met de hand uitsnijden met een scherp mes, door eerst de hartvorm op een stuk bakpapier te tekenen en deze dan op de plak witbrood te leggen.
Als je de smaak van mascarpone en gorgonzola niet lekker vindt, kun je een verse smeerkaas gebruiken.
Ik heb ervoor gekozen om gorgonzola en mascarpone te gebruiken omdat het een zachtere smaak heeft dan alleen gorgonzola.
Als je de hartvormige sandwiches met zoete paprika lekker vond, probeer dan ook de andere Valentijnsrecepten;
Bladerdeegtaart in hartvorm met aardbeien en appels, om uw geliefde te verrassen met een eenvoudig te bereiden maar indrukwekkend dessert.
