Voor wie van etnische keuken houdt zoals ik, zijn de Kipdrumsticks met kerrie en yoghurt onmisbaar. Ik ben er dol op, een eenvoudig recept dat bij ons thuis iedereen tevreden stelt.
Vergeet niet mijn FACEBOOK-pagina, mijn INSTAGRAM-account en mijn YOUTUBE-KANAAL.
Hier zijn nog een paar recepten met kip voor de liefhebbers van dit witte vlees:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 6 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Indiaas
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 kg kipdrumsticks (7 drumsticks)
- 2 theelepels kerrie (poeder)
- 1 theelepel kurkuma poeder
- 1 theelepel gerookte paprika
- 1 theelepel komijnzaad
- 1 theelepel fijn zout
- 375 ml natuurlijke witte yoghurt (3 potjes)
- n.v.t. olijfolie
Stappen
Doe de specerijen en het zout in een grote kom.
Voeg de yoghurt toe en meng goed.
Doe de drumsticks in de kom.
Bedek de drumsticks goed met het yoghurtmengsel. Laat ze een nacht, een paar uur of, als je haast hebt, slechts een paar minuten rusten.
Vet een ovenschaal lichtjes in, leg dan de drumsticks en de yoghurt met specerijen erin. Bak ongeveer een uur in de oven op 180°C. Gebruik het laatste kwartier de hete lucht modus, de drumsticks worden knapperiger.
En nu, geniet ervan!
Tips, aanbevelingen
Hoe langer je de kip in de yoghurtsaus laat rusten, hoe smaakvoller hij wordt en hij neemt de aroma’s van de specerijen op.
Als je de Kipdrumsticks met kerrie en yoghurt lekker vond, dan heb ik hier mijn
Mijn Sociale kanalen
Om geen enkel recept te missen, kun je me ook volgen op :
Instagram; Pinterest en mijn YOUTUBE-KANAAL.
Als je op de hoogte wilt blijven van het laatste nieuws en de nieuwste recepten, volg dan mijn Facebook pagina
