Een eenvoudige en snelle manier om de kip op smaak te brengen, waardoor hij zacht en heerlijk wordt.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 2 personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g Kipfilet (in plakjes)
- 3 theelepels Gemberpoeder
- 2 theelepels Kaneelpoeder
- 1 snufje Chilipeper
- 1 Sinaasappels
- 1 snufje Peper
- 1 snufje Fijne zout
- 1 theelepel Suiker
- 1 eetlepel Olijfolie
Voorbereiding
Doe de kaneel, gember, chilipeper, suiker, zout, peper, olie, het sap van de sinaasappel en de schil in dunne plakjes in een kom en meng goed.
Dompel de kipfiletplakjes erin en laat ze ongeveer een uur marineren.
Bak de kip in een pan samen met de marinade ongeveer 3 minuten aan elke kant.
Breng op smaak met zout indien nodig.
Opmerkingen
Aangezien ook de schil van de sinaasappel wordt gebruikt, is het beter om biologische en ongebruikte fruit te gebruiken.
Voor andere recepten met kip:
Kiprolletjes en sperziebonen met blauw zout uit Perzië
Gevulde aardappelen met kip en paprika
Kipfilet met appels, uien en balsamicoazijn
Geshredded kip met maïs en cherry tomaatjes
Kiprolletjes met aardappelen en spek
Saltimbocca op mijn manier
“Uit Mexico”: Burritos op mijn manier
Kiprolletjes met gekookte ham en Galbanino
Geroosterde kiprolletjes met spek en smeltkaas
