Ik wilde een snel receptje voor het avondeten uitproberen, in twee versies: een lichtere met kip en een sterkere met worstjes. Laten we kijken welke je verkiest!
Zorg ervoor dat je de pagina FACEBOOK, mijn account INSTAGRAM en het YOUTUBE-KANAAL niet mist.
Hier vind je links naar andere rolletjes recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 kg worstjes (8 worstjes in totaal)
- 700 g kipfilet (ongeveer 8 plakjes)
- 1 bouillonblokje (zachte bouillonhart van 28 gr)
- 1 theelepel fijn zout
- 400 g erwten
- 200 g verse smeerbare kaas
Bereiding
Kook de erwten in ruim gezouten water waaraan je een zacht bouillonblokje hebt toegevoegd.
Giet ze af en doe ze in een schaal.
Snijd de worstjes in tweeën, doe aan één kant twee theelepels gekookte erwten en aan de andere twee van smeerbare kaas.
Klop de kipfiletplakjes plat met een vleeshamer na ze beschermd te hebben met zijdepapier, leg ze op een werkblad en leg er twee theelepels erwten en twee van smeerbare kaas op. Rol ze goed op, sluit ze indien nodig met een tandenstoker.
Bak zowel de worstjes als de kiprolletjes in een ruime pan bespoten met sprayboter gedurende ongeveer 20 minuten, draai regelmatig om ze aan alle kanten te bruinen.
Serveer met een bijgerecht van erwten.
Opmerkingen
Je kunt andere groenten gebruiken (zoals spinazie of snijbiet) of andere kaas, zolang deze niet te waterig is.
Hier vind je links naar andere recepten met erwten:
Mijn sociale kanalen
Om geen enkel recept te missen, kun je me ook volgen op:
Instagram; Pinterest en het YOUTUBE-KANAAL.
Als je op de hoogte wilt blijven van het laatste nieuws en de nieuwste recepten, volg dan mijn pagina Facebook
