De kiprolletjes kunnen worden bereid met verschillende ingrediënten, ze zijn echt heel veelzijdig en lenen zich voor talrijke en smakelijke recepten. Vandaag heb ik deze kiprolletjes uit de oven met spek en kaas bereid, met gebruik van de smeltkaas die normaal op pizza wordt gelegd, een lekkernij!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 kg kipfilet (in plakken)
- 200 g kaas (smeltkaas)
- 300 g gerold spek (in plakken)
- 100 g bloem 00
- 150 g paneermeel
- 3 eieren
- 2 snufjes fijn zout
- 1 snufje zwarte peper (gemalen)
Voorbereiding
Klop de plakjes kip lichtjes met een vleeshamer, bedek ze met een vel bakpapier. Snijd de kaas in reepjes van ongeveer een vinger breed en ongeveer 2 cm lang (afhankelijk van de grootte van de kipfilet). Wikkel een stuk kaas in elke plakje kipfilet, wikkel vervolgens de rolletjes in het spek. Doe de bloem, de eieren en het paneermeel in drie verschillende kommen. Neem elk rolletje met een keukentang, bestuif het met bloem, dompel het vervolgens in het losgeklopte ei met een beetje zout en een beetje peper, en bedek het tenslotte met paneermeel. Plaats ze op de met bakpapier beklede ovenplaat en bak ze gedurende 20/25 minuten op 180°
Opmerkingen
De hoeveelheden bloem en paneermeel kunnen variëren afhankelijk van de grootte en hoeveel de kipfilet absorbeert.
Als je de kiprolletjes uit de oven met spek en kaas lekker vond, probeer dan ook de andere recepten met kip :
Verzameling “Recepten met kip”
Mijn sociale kanalen!
Om geen enkel recept te missen, kunt u mij ook volgen op:
als je wilt, geef dan een like aan mijn Facebook pagina
