Deze krans van bladerdeeg en appels is ideaal voor degenen die niet veel tijd in de keuken willen doorbrengen en op zoek zijn naar een snel en smakelijk dessert. Het is perfect voor elke gelegenheid, het verschil zit in de decoraties die je kiest. Voor Kerstmis heb ik gekozen voor gekonfijte kersen en ouwelbladeren, een beetje poedersuiker op de rand, en hij is klaar. Je kunt ervoor kiezen om de appels te schillen of ze ongeschild te laten, ik vind het leuk om rode en groene appels met elkaar af te wisselen voor een beetje contrast.
Als je geen fan bent van zoetigheden, laat ik je ook het recept voor de hartige krans achter
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 6/8 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg (ronde, elk van 230 gr.)
- 2 appels (van elk 150 gr.)
- 5 eetlepels pruimenjam (ongeveer 300 gr.)
- q.b. suiker
- q.b. gekonfijte kersen (voor decoratie)
- q.b. ouwel (bladeren, voor decoratie)
- q.b. poedersuiker (voor decoratie)
Stappen
Rol het ronde bladerdeeg direct uit op de bakplaat bedekt met bakpapier. Smeer de jam gelijkmatig uit, laat het midden en ongeveer twee centimeter van de rand vrij.
Was de appels, je kunt ervoor kiezen om ze te schillen of met schil te laten. Normaal kies ik in dit geval twee appels van verschillende kleuren, een rode en een groene, om contrast te creëren op het oppervlak.
Snijd de appels in niet te dunne plakjes.
Begin nu met het verdelen van de appelplakjes in een cirkel, beginnend van buitenaf.
Voltooi het door afwisselende cirkels van appels met verschillende schilkleur te maken, als je ervoor hebt gekozen ze niet te schillen. Sluit de buitenrand met kleine plooitjes naar binnen.
Maak een klein sneetje in het midden van het deeg en trek het met je handen uit elkaar richting de appels. Bestrooi het oppervlak met suiker.
Bak in de oven op 180° voor ongeveer 20 minuten.
Je kunt het zo eten of decoreren afhankelijk van de gelegenheid waarvoor je het maakt.
Ik heb gekozen voor gekonfijte kersen, ouwelbladeren, een beetje poedersuiker op de randen, omdat ik het heb gemaakt tijdens de kerstperiode.
Tips en adviezen
Je kunt ervoor kiezen om de appels te schillen of ze ongeschild te laten, ik vind het leuk om rode en groene appels af te wisselen voor een beetje contrast.
Je kunt deze krans van bladerdeeg en appels voor elke gelegenheid maken, het verschil zit in de decoraties die je kiest.
Als je genoten hebt van de krans van bladerdeeg en appels, laat ik je nog meer recepten voor kerstcentra achter
