Wanneer je aan Kunstmatige Intelligentie vraagt om een recept voor een lichte cake met yoghurt en appels, krijg je dit. Ik was sceptisch, het moest gewoon een spelletje zijn, maar het dessert dat het me voorstelde was echt heerlijk. Ik raad het dus ook aan jou aan! Je krijgt een zachte, sappige, delicate, vochtige cake zonder al te veel schuldgevoelens.

Zorg ervoor dat je de pagina niet mist FACEBOOK, mijn account INSTAGRAM en het YOUTUBE-KANAAL.

Hieronder raad ik nog meer desserts met appels aan:

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Kosten: Zuinig
Bereidingstijd: 30 Minuten
Porties: 6Personen
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

2 eieren
80 g bruine suiker
2 potjes natuurlijke witte yoghurt (vetarm, 125 gr per potje)
3 appels (ongeveer 500 gr in totaal)
3 eetlepels citroensap
50 g bloem 00
1 zakje bakpoeder voor desserts (16 gr)
naar smaak kaneelpoeder (om de oppervlakte te bestrooien)
naar smaak bruine suiker (om de oppervlakte te bestrooien)

Stappen

Was en schil de appels, verwijder het klokhuis. Snijd twee appels in kleine blokjes.
Doe ze in een kom, voeg twee eetlepels citroensap toe en laat ze rusten terwijl je de andere ingrediënten voorbereidt.
Snijd een appel in niet al te dunne plakjes met een mes en doe deze in een schaal met een eetlepel citroensap.
We gaan nu het beslag voor de cake bereiden. Doe de bruine suiker met de eieren in een kom.
Klop ze met een garde.
Je moet een licht schuimige massa krijgen.
Voeg nu de potjes yoghurt toe.
Meng de ingrediënten goed door elkaar met een garde.
Zeef de bloem samen met het bakpoeder.
Meng de droge ingrediënten goed door elkaar met een garde.
Voeg nu de in kleine stukjes gesneden appels toe en meng ze met de rest van het beslag.
Giet alles in een cakevorm van 27×10 cm, die vooraf bekleed is met bakpapier.
Voeg de appelschijfjes toe aan de bovenkant.
Bestrooi met kaneelpoeder en bruine suiker. Bak in het onderste rek van de oven op 180° gedurende 40-45 minuten.
Je krijgt een zachte, sappige, delicate, vochtige cake zonder al te veel schuldgevoelens.