Zoals ik denk dat jullie al begrepen hebben, hou ik ervan recepten uit verschillende landen te mixen. Ik vind het leuk om smaken en aroma’s samen te voegen die ook uit zeer verre culturen komen. Daarom heb ik geprobeerd Paneer gewikkeld in spek te maken, denkend aan het Piemontese recept van de Piemontese tomini gewikkeld in spek of pancetta. Je kunt hier namelijk je favoriete vleeswaren voor gebruiken, de smaak zal altijd heerlijk zijn.
Zorg ervoor dat je mijn pagina niet mist FACEBOOK, mijn account INSTAGRAM en het YOUTUBE KANAAL.
Hier zijn links naar andere Indiase recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 Paneer van ongeveer 150 g
- 150 g Spek
Bereiding
Bereid de Paneer volgens het recept dat je hier kunt vinden.
Wikkel de plakjes spek rondom de paneer in een richting. Je moet je kaasblokje volledig bedekken.
Doe hetzelfde, wikkel het spek ook in de andere richting om de paneer, zodat het volledig is ingepakt.
Plaats nu de voorbereide paneer in een pan en bak het een paar minuten aan elke kant. Wanneer het spek goudbruin en knapperig is, is je gerecht klaar.
Suggesties/tips
Als je liever spek of pancetta gebruikt in plaats van bacon, zal het alsnog heerlijk zijn.
Je kunt ook een plattere en bredere vorm maken, dit zorgt ervoor dat de kaas beter opwarmt, ook aan de binnenkant.
Als je genoten hebt van de Paneer gewikkeld in spek, probeer dan ook de Paneer te maken volgens het recept dat je hier kunt vinden.
Mijn Social Media kanalen!
Om geen enkel recept te missen, kunt u mij ook volgen op:
Instagram; Pinterest en het YOUTUBE KANAAL.
Als je op de hoogte wilt blijven, volg dan ook mijn Facebook pagina.
