Ideaal voor wie niet van wortelen houdt, deze Smakelijke wortelen met boter zijn echt heerlijk, met een geheim ingrediënt, een beetje ongebruikelijk, dat het een unieke smaak geeft. Absoluut het proberen waard.

Vergeet niet de pagina FACEBOOK, mijn account INSTAGRAM en het YOUTUBE KANAAL.

Hier vind je meer recepten met wortelen:

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 2 Personen
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

350 g wortelen (schoongemaakt ongeveer gr. 250)
150 g ui (schoongemaakt)
30 g boter
250 g water
2 eetlepels sojasaus
1 theelepel gemberpoeder
1 snufje fijne zout

Stappen

Was, schil en snijd de ui fijn.
Smelt de boter in een pan, voeg de eerder gesneden ui toe.
Was, schil en snijd de wortelen in niet al te dikke plakjes. Kies de niet al te grote, zodat je gemakkelijker plakjes krijgt.
Zodra de ui lichtjes is geglaceerd, voeg de wortelen toe.
Laat ze ongeveer een minuut koken, voeg dan het water toe.
Voeg nu de sojasaus, de gember en het zout toe.
Dek af met een deksel en laat ongeveer 10-15 minuten op middelhoog vuur koken. Controleer af en toe of het water niet opdroogt en roer af en toe.
Als de wortelen redelijk zacht zijn, verwijder de deksel en laat al het water verdampen. Laat ze lichtjes bruinen en serveer ze heet!