De snelle croissants van bladerdeeg zijn ideaal voor het ontbijt, wanneer je ze niet kunt kopen en geen tijd hebt om het langgerezen deeg te bereiden, kun je dit recept volgen en in een paar minuten warme en knapperige croissants krijgen!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 25 Minuten
- Porties: 12 croissants
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 Bladerdeeg (rond van 230 gr.)
- n.v.t. Jam (vijgen)
Bereiding
Verdeel het bladerdeeg in 4 gelijke delen door twee kruisende sneden, verdeel elk segment nogmaals in 2 driehoekjes van gelijke grootte. Zo krijg je 8 driehoeken en evenveel croissants.
Plaats twee theelepels jam aan de basis van de driehoek en rol op tot de punt.
Leg de croissants op de bakplaat bedekt met bakpapier en bak 25 minuten op 180°
Notities
U kunt verschillende soorten jam naar smaak gebruiken of chocolade- of hazelnootcrèmes als u dat liever heeft. Om te voorkomen dat de punt van de croissant tijdens het bakken omhoog komt, zorg ervoor dat deze zich aan de onderkant van de croissant bevindt, dat wil zeggen de kant die op de bakplaat rust
Als je genoten hebt van de snelle croissants van bladerdeeg, kun je ook de andere croissantrecepten proberen:
Nepbladerdeeg croissants zelfgemaakt
Cornetti met nachtelijke rijzing
Brioches gevuld met yoghurt en frambozenjam
Mijn sociale kanalen!
Om geen enkel recept te missen, kun je me ook volgen op: Instagram; Pinterest; als je wilt, like mijn Facebook-pagina 🙂
