Yoghurt zanddeeg is echt lekker, het heeft een delicate smaak die het ideaal maakt voor talloze combinaties, bijvoorbeeld ik ben er dol op met amandelen. Probeer het ook met eenvoudige koekjes, gebruik de vormpjes die je leuk vindt, ik ben er zeker van dat je het lekker zult vinden.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: ongeveer 700 gr. zanddeeg
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 270 g bloem 00
- 50 g maïszetmeel (maizena)
- 1 ei (medium)
- 125 g natuurlijke witte yoghurt
- 100 g suiker
- 1 theelepel bakpoeder voor desserts
- 50 g zonnebloemolie
- 1 zakje vanilline (van 0,4 gr)
Voorbereiding
Leg de bloem op een werkblad (of als je wilt in een kom) met een kuiltje in het midden, voeg het bakpoeder, de vanilline en de suiker toe.
Voeg het ei, de yoghurt op kamertemperatuur en de olie toe.
Kneed de ingrediënten snel, vorm een bal, wikkel deze in huishoudfolie en laat hem ongeveer een half uur in de koelkast rusten (je kunt hem ook meteen gebruiken, hij zal veel zachter zijn).
Gebruik je yoghurt zanddeeg om koekjes of andere lekkernijen te maken!
Vergeet niet om je werkblad goed met bloem te bestuiven als je het uitrolt met een deegroller.
Tips/aanbevelingen
Om met dit zanddeeg te werken, zorg ervoor dat je werkblad en deegroller goed met bloem zijn bestoven als je het uitrolt.
Als je het recept voor yoghurt zanddeeg leuk vond, probeer dan de andere soorten zanddeeg:
Mijn sociale kanalen!
Om geen enkel recept te missen, kun je me ook volgen op:
Instagram; Pinterest; als je wilt, geef dan een like aan mijn Facebook pagina
