De asperges in de pan zijn een eenvoudig maar smakelijk bijgerecht, gemakkelijk en snel te bereiden.
Dit gerecht is perfect om te serveren bij hoofdgerecht met vlees, vis, eieren, maar ook peulvruchten of gewoon een simpele witte rijst.
De asperges zijn een voorjaarsgroente, maar persoonlijk sla ik dit gerecht nooit over en in de winter gebruik ik de diepgevroren variant. Vergeet niet om ze voor het koken te ontdooien.
En over asperges gesproken, misschien ben je geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 2
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Lente
Ingrediënten
- 600 g asperges
- 30 g boter
- q.b. zout
- Half glas water
- q.b. zwarte peper
Gereedschappen
- Pan
- Deksel
- Snijplanken
- Mes
Stappen
Maak de asperges schoon door het witte en houtachtige gedeelte te verwijderen en was ze vervolgens onder stromend water.
Verhit een grote pan en smelt de boter. Voeg de asperges toe, zout en peper ze en bak ze enkele minuten, af en toe roerend.
Giet het water in de pan, dek af met een deksel en laat op middelhoog vuur koken gedurende ongeveer 10 minuten, of totdat ze zacht maar nog steeds licht knapperig zijn.
Onze asperges in de pan zijn klaar. Serveer ze als bijgerecht of met witte rijst.
Eet smakelijk!
Als je dit recept leuk vond, ben je misschien ook geïnteresseerd in:
Bijgerechten in de pan. 10 eenvoudige en smakelijke recepten
Bewaren en tips…
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container.
Consumeer binnen 2 dagen.
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik je HIER
