Banaan en chocolade pannenkoeken zijn een smakelijke en verrukkelijke variant van de klassieke Amerikaanse pannenkoeken.

Voor de bereiding heb je alleen ingrediënten en een eenvoudige blender nodig.

Geen olie, boter of gist. Want dit tussendoortje of ontbijt is niet alleen lekker, maar ook gezond.

Klaar in slechts minuten zodra je ze geprobeerd hebt, kun je niet meer zonder.

Je kunt ook gewone bloem vervangen door haver- of rijstmeel en je pannenkoeken zijn perfect, zelfs in het geval van glutenintoleranties.

Als je dit eenvoudige recept lekker vond, mis dan niet de onderstaande recepten:

Ingrediënten

Gereedschappen

We schillen een rijpe banaan, snijden deze in plakjes en doen ze in de blender of in de hakmolen.
Als je deze niet hebt, kun je een kom en een staafmixer gebruiken.
We voegen het ei en de bloem toe, de cacaopoeder en mixen ongeveer 30 seconden tot een glad en homogeen beslag.
We nemen de koekenpan en vet deze lichtjes in met behulp van absorberend papier.
We verwarmen het goed en gieten er twee eetlepels beslag in om een pannenkoek te vormen.
We bakken op middelhoog vuur gedurende ongeveer twee minuten en draaien het dan om met behulp van een siliconen spatel.
We gaan door met het bakken tot het goudbruin is.
We herhalen de operatie tot de ingrediënten op zijn. Met deze hoeveelheid krijg je ongeveer 4 pannenkoeken.
Serveer met plakjes banaan en pure chocoladedruppels.
Omdat ik erg dol op ben, heb ik ook poedersuiker gebruikt!!!!

Bewaar in de koelkast afgedekt met plasticfolie.

Gebruik binnen 2 dagen

Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.

Om terug te gaan naar de Home, klik HIER

In dit recept zijn een of meer affiliatielinks aanwezig