Bladerdeeg-appeltaart. Een gemakkelijk en snel te bereiden dessert.
In plaats van zanddeeg zullen we bladerdeeg, gebruiken, een veelzijdig ingrediënt dat naar mijn mening onmisbaar is in de keuken.
Deze taart heeft een knapperige korst maar is zacht van binnen, waardoor hij perfect is voor een snack met vrienden of voor een diner met een frisse en delicate smaak.
Je kunt het uiteraard aanpassen naar jouw smaak door de appels te vervangen door peren of bananen.
Probeer het en laat me weten of je het lekker vond.
Volg me op INSTAGRAM en FACEBOOK voor meer recepten of video’s.
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rond)
- 3 appels
- 3 eieren
- 50 g suiker
- 200 g slagroom
- 1 eetlepel pure chocoladedruppels
- 1 citroen (geperst)
- q.b. rietsuiker
- q.b. paneermeel
Gereedschappen
- Bakplaten
- Kommetjes
- Mes
- Elektrische kloppers
Stappen
Schil een appel, verwijder het klokhuis, snijd hem in blokjes en leg hem in een kom met water en citroen.
Was de andere twee appels, verdeel ze in vier delen en verwijder het klokhuis. Snijd ze in plakjes met de schil en leg ze in een tweede kom met water en citroen.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Klop in een kom de eieren met de suiker tot een schuimig mengsel. Voeg de vloeibare slagroom en de pure chocoladedruppels toe en meng .
Rol het bladerdeeg uit en leg het met zijn eigen bakpapier op een ronde bakvorm.
Vouw de randen naar binnen en prik de basis met een vork.
Strooi de basis met paneermeel en verdeel de appelblokjes en de pure chocoladedruppels.
Giet het eimengsel en vlak af.
Leg de appelplakjes stralend neer zodat de hele oppervlakte bedekt is en voeg chocoladedruppels toe in het midden van de taart. Bestrooi met rietsuiker en bak in de oven.
Bak ongeveer 20/25 minuten, haal uit de oven en laat afkoelen.
Breng over naar een leisteenbord en indien gewenst bestrooi met poedersuiker.
Smakelijk dessert!
Als je dit recept lekker vond, ben je misschien ook geïnteresseerd in:
Appels in de pan. Gezonde en smakelijke snack.
Chocolade en appel ciambellone
Bewaren en tips …
Bewaar onder een taartstolp.
Consumeer binnen 2 dagen.
Je kunt het bladerdeeg vervangen door brisée deeg
Volg me op INSTAGRAM , FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de startpagina klik HIER
