Bladerdeeg Hart met Jam.

Een spectaculair dessert, gemakkelijk en snel te maken, perfect voor een speciale gelegenheid zoals Valentijnsdag, maar ook om een jubileum te vieren of gewoon om iemand die je liefhebt te verrassen met een heerlijke traktatie.

Het is echt gemakkelijk te maken: je hebt alleen een rol bladerdeeg of kruimeldeeg, aardbeienjam en enkele eenvoudige stappen nodig om een mooi gevlochten hart te krijgen, dat heerlijk smaakt.

Je kunt de aardbeienjam vervangen door een andere confituur naar keuze, maar ook door Nutella.

Serveer het voor ontbijt, maar ook als snack of als dessert na het diner.

En over Valentijnsdag gesproken, je zou dit kunnen interesseren:

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Kosten: Economisch
Rusttijd: 10 Minuten
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 1 Stuk
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Valentijnsdag, Alle seizoenen

Ingrediënten

1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
2 eetlepels aardbeienjam
1 eidooier
n.v.t. suiker korrels

Gereedschap

Bakplaat
Kom
Kwastje
Mes

Stappen

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rol het bladerdeeg uit op een werkblad en laat het op zijn eigen bakpapier liggen.
Voeg 2 eetlepels aardbeienjam toe en verspreid het over de helft van de oppervlakte.
Vouw het bladerdeeg dubbel, zodat de vrije helft de jam bedekt.
Snijd het deeg met een scherp mes in 6 gelijke stroken.
Rol elke strook op tot een spiraal.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rol de eerste twee stroken op en leg ze spiegelbeeldig op de bakplaat, zodat ze een hartje vormen.
Voeg nog twee stroken toe aan de buitenzijde, een aan de rechterkant en een aan de linkerkant
Voltooi met de overgebleven stroken, sluit de onderste uiteinden om de punt van het hart te vormen. ZIE FOTO ONDER.
Bestrijk de bovenkant met de eidooier en bestrooi met de suiker korrels.
Bak 25 minuten op 180 graden.
Onze bladerdeeg hart met jam is klaar.
Haal uit de oven en laat het afkoelen voordat je het serveert.
Fijne Valentijnsdag!