De BLADERDEEG TULBAND MET APPELS EN KANEEL is een eenvoudig dessert en onweerstaanbaar, perfect om van te genieten bij het ontbijt of als tussendoortje. Het zachte bladerdeeg past perfect bij de zoete en licht zure smaak van de appels, terwijl de kaneel een warme en kruidige noot toevoegt die deze taart echt speciaal maakt.

Om de tulband te bereiden, hebben we maar een paar ingrediënten nodig: kant-en-klaar bladerdeeg, appels, jam, suiker en kaneel. Het bestrijken met ei geeft de bovenkant een uitnodigende gouden kleur, terwijl de kristalsuiker een dun en smakelijk en uitnodigend korstje creëert.

Eenmaal uit de oven ziet de tulband er rustiek en uitnodigend uit, klaar om van te genieten. De laatste aanraking met poedersuiker maakt het uiterlijk compleet en voegt een delicate laag zoetheid toe. Serveer het vergezeld van een kopje warme chocolademelk of een eenvoudig kopje thee.

En over bladerdeeg gesproken, misschien vind je het interessant…

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 8
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

1 rol bladerdeeg (rond)
2 appels
5 eetlepels jam
q.b. kaneel
q.b. citroensap
1 ei
1 eetlepel kristalsuiker
q.b. poedersuiker (om te bestuiven)

Gereedschap

Bakplaat
Kom

Stappen

Verwarm de oven voor op 180 graden
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes.
Doe ze in een kom en voeg het citroensap toe om te voorkomen dat de appels oxideren.
Rol het bladerdeeg uit en leg het met bakpapier in een ronde bakvorm.
Plaats de kom in het midden van het uitgerolde deeg. Smeer de jam uit en voeg de uitgelekte appels toe. Bestrooi royaal met kaneel.
Verwijder de kom en snijd 4 inkepingen in de vrije cirkel om 8 partjes te maken zoals op de foto.
Vouw elk partje naar de rand van de bakvorm en verzegel met de handen.
Bestrijk met het losgeklopte ei en bestrooi met kristalsuiker.
Bak in de oven en kook ongeveer 25/30 minuten tot het goudbruin is.
Haal uit de oven en laat afkoelen.
Breng de tulband over op een ronde snijplank of een taartschotel en bestuif met poedersuiker.