Bladerdeeggebakjes met boter en appels.
Ik ben dol op de bladerdeeggebakjes met boter en appels die ik bij de bakker vind: geurig, goudbruin en met die boterachtige smaak die in je mond smelt. Elke keer dat ik ze in de etalage zie, kan ik niet weerstaan!
Daarom besloot ik ze thuis te reproduceren, met dezelfde eenvoud en alle geur van gekarameliseerde appels. En zoals ik altijd zeg, je hebt alleen een rol bladerdeeg nodig om iets lekkers te maken: weinig ingrediënten, weinig tijd en veel voldoening.
Nu, met dit eenvoudige en snelle recept, kan ik ze altijd beschikbaar hebben, vers uit de oven en knapperig. Het enige wat je nodig hebt is een rol bladerdeeg, een beetje boter, bruine suiker en appels om een lekkernij te maken die naar bakkerij en verwennerij smaakt. Perfect voor het ontbijt of een zoete en huisgemaakte snack.
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 16Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 3 eetlepels bruine suiker
- 2 appels
- 30 g boter
- q.b. poedersuiker
Gereedschappen
- Bakplaten
- Mes
- Kwastje
- Bakpapier
Stappen
Eerst schillen we de appels, snijden ze in kleine blokjes en zetten ze apart. We kunnen een beetje citroensap toevoegen om ze niet te laten verkleuren.
We rollen het bladerdeeg uit en snijden met de punt van een mes 16 gelijke rechthoeken. Leg ze vervolgens op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Met een kwastje smeren we de gesmolten boter op elke rechthoek en bestrooien een beetje bruine suiker om een zoete en gekarameliseerde basis te creëren.
Leg op elke rechthoek een paar stukjes appel, laat een kleine rand vrij rond.
Bestrooi opnieuw met bruine suiker bovenop de appels, om ze goudbruin en gekarameliseerd in de oven te maken.
Bak in de oven op 180°C (voorverwarmde oven) en bak 20-25 minuten, totdat de bladerdeeggebakjes opgeblazen en goudbruin zijn.
Onze bladerdeeggebakjes met boter en appels zijn klaar. Laat ze afkoelen en bestrooi ze dan met poedersuiker.
Geniet van je snack.
Bewaring en tips…
Bewaar bedekt met aluminiumfolie of onder een cake cover.
Consumeer binnen 2 dagen.
Volg me op TikTok, FACEBOOK of op YOUTUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar Home klik HIER.
