Bladerdeeghapjes met peren en Brie in de airfryer. Een heerlijk voorgerecht perfect voor elke gelegenheid. Ook als snack.
Deze hapjes zijn gemakkelijk en snel te bereiden en de zoet/zout combinatie maakt ze onweerstaanbaar. Serveer ze samen met de Rustieke tonijnzoutjes, de Bladerdeegspiraaltjes met worst, de Kerstkrans met ricotta en zalm of de Sneeuwvlok van bladerdeeg met ricotta en spinazie. Je zult indruk maken.
Koken met de airfryer is eenvoudig en snel en zorgt voor een lichte en knapperige bereiding zonder de oven aan te hoeven zetten.
Om smakelijke en knapperige bladerdeeghapjes met peren en Brie te maken, heb ik de airfryer van Benedetta Rossi gebruikt. Mooie, robuuste en intuïtieve airfryer. Je kunt hem kopen met 10% korting door HIER te klikken.
En over smakelijke voorgerechten gesproken, misschien vind je deze ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Lucht frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 2 peren
- 50 g brie
- Enkele walnoten
- naar eigen smaak honing
Gereedschap
- Airfryer
- Mes
Stappen
Bekleed de verwijderbare lade van de airfryer met bakpapier.
Was de peren, schil ze en snijd ze in blokjes. Hak de walnoten grof en snijd de Brie in kleine vierkante plakjes van ongeveer 2 cm.
Rol het bladerdeeg uit en snijd met behulp van een scherp mes 6 rechthoeken.
Plaats elke rechthoek van bladerdeeg op de verwijderbare mand van de airfryer en verdeel op elk een hoopje peren, zorg ervoor dat er een halve centimeter rand vrij blijft.
Voeg een plakje Brie toe en strooi er wat walnoten overheen.
Bak ongeveer 20 minuten op 170 graden tot ze goudbruin zijn.
Als ze klaar zijn, laat de bladerdeeghapjes met peren en Brie iets afkoelen, verplaats ze dan naar een bord en giet er een beetje honing over.
Fijne aperitief!
Bewaring en tips
Bewaar ze afgedekt met aluminiumfolie of onder eentaartkoepel.
Consumeer binnen 2 dagen.
Volg me op TikTok, Facebook of op YouTube voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de homepagina klik HIER
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik een ander type kaas gebruiken in plaats van brie?
Ja! Je kunt de brie vervangen door andere romige kazen zoals camembert, taleggio of robiola voor een vergelijkbaar resultaat. Kies een kaas die goed smelt.
Welke peren zijn het meest geschikt voor dit recept?
De meest aanbevolen peren zijn de rijpe maar stevige, zoals de Williams Peren of de Abate Peren. Vermijd te zachte peren die te veel vocht zouden afgeven.
Is het mogelijk om ze zonder airfryer te maken?
Absoluut ja! Bak ze in een voorverwarmde heteluchtoven op 180°C gedurende ongeveer 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn.
