De bladerdeeghapjes met worst en stracchino zijn smakelijke bladerdeeghapjes, perfect voor aperitieven, voorgerechten of buffetten. Ze zijn de perfecte hartige snack.
Makkelijk en snel te bereiden, deze hapjes zullen snel de sterren van uw speciale gelegenheden worden.
Ze zijn ook perfect voor een dagje uit, voor de lunch op kantoor maar ook voor een smakelijke hartige snack of een diner voor de TV!
Ze zijn een uitstekend alternatief voor de klassieke hartige croissants met worst, voor de hartige cannoli, voor de hartige bladerdeegmandjes maar ook voor de hartige bladerdeeghapjes.
Maak er drie keer zoveel, want ze zullen in een oogwenk verdwijnen.
En over snelle en handige bladerdeeghapjes gesproken, dit kan interessant voor je zijn:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 100 g worst
- 80 g stracchino
- 1 eidooier
- naar smaak maanzaad
Gereedschappen
- Bakplaat
- Mes
- Kwast
- Kom
- Vork
Stappen
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rol het bladerdeeg uit en verdeel het in zes gelijke rechthoeken.
Maak met de scherpe punt van een mes inkepingen in het midden van elke rechthoek zonder de randen te raken.
Plaats een beetje worst en stracchino aan de zijkanten van de rechthoeken, dicht bij de randen, zoals aangegeven op de foto.
Vouw de tegenoverliggende randen van elke rechthoek over elkaar, zodat de vulling wordt ingesloten, en draai vervolgens onze bladerdeeghapjes om en leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier.
Dicht de uiteinden af met de tanden van een vork. Bestrijk het oppervlak van elk bladerdeeghapje met de losgeklopte eidooier en bestrooi met sesamzaad of blauwmaanzaad.
Bak gedurende 25 minuten op 180 graden tot ze goudbruin zijn.
Onze bladerdeeghapjes met worst en stracchino zijn klaar. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen alvorens te serveren.
Eet smakelijk.
Als je dit recept lekker vond, kun je misschien ook het volgende leuk vinden:
10 slimme voorgerechten met bladerdeeg
Slimme zoetigheden met bladerdeeg perfect voor ontbijt en tussendoortje
Smakelijke kersthapjes om staand te eten
Bewaring en tips…
Bewaar afgedekt met een taartstolp.
Verbruik binnen 2 dagen.
Als je geen bladerdeeg hebt, probeer dan bladerdeeg.
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de startpagina klik HIER.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de bladerdeeghapjes met een ander deeg dan bladerdeeg maken?
Als je wilt, kun je bladerdeeg of pizzadeeg gebruiken in plaats van bladerdeeg. Deze degen geven een andere textuur, maar zijn net zo lekker.
Kan ik de ongebakken bladerdeeghapjes invriezen voordat ik ze bak?
Ja, je kunt de hapjes invriezen voordat je ze bakt. Maak de hapjes, leg ze op een bakplaat en vries ze in. Zodra ze bevroren zijn, doe ze in een diepvrieszak. Als je ze wilt bakken, plaats ze direct in de oven en verleng de baktijd iets.
Kan ik een ander type worst gebruiken voor de vulling?
Ja, je kunt verschillende soorten worst gebruiken, zoals pittige of kipworst, om de smaak te variëren. De keuze hangt af van persoonlijke voorkeur.
