Ik geef je het recept om bladerdeegsterren met chocolade en room te maken, heerlijke en smakelijke zoetigheden perfect voor een heerlijke snack maar ook om te serveren na een feestelijke maaltijd.

Dit recept is gemakkelijk en snel te bereiden en met heel weinig ingrediënten zul je je gasten verrassen met een spectaculair dessert en een smakelijke.

Je kunt het bladerdeeg vervangen door brisée-deeg en de chocolaatjes kiezen die je het lekkerst vindt. In ieder geval zul je zowel volwassenen als vooral je kinderen tevreden stellen.

Ze zijn een uitstekend alternatief voor de Bladerdeegsterren met Mon Chéri of de Pandoroster voor kinderen.

En over feestelijke desserts gesproken, misschien vind je deze interessant:

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 10 stukken
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Oud en Nieuw, Kerstmis

Ingrediënten

2 rollen bladerdeeg (rond)
10 chocolaatjes
1 eierdooier
200 g slagroom
1 eetlepel poedersuiker
n.v.t. suiker (Kerstmis)

Gereedschappen

Koekjesvormen ster
Elektrische garde
Kwast
Kom
Bakplaat
Spuitzak

Stappen

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rol de eerste rol bladerdeeg uit en leg deze met het bakpapier op de bakplaat.
Verdeel de chocolaatjes zoals weergegeven op de foto.
Rol de tweede rol bladerdeeg uit en leg deze bovenop de eerste, zorg ervoor dat je voorzichtig drukt rondom de chocolaatjes om de twee bladerdeeglagen beter te laten hechten.
Met behulp van een stervormige koekjesvorm, snijden we de sterren rondom elk chocolaatje uit, daarna verwijderen we het overtollige deeg.
Bestrijk onze sterretjes met het losgeklopte eigeel en bak ze in de oven. Bak ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Haal uit de oven en laat afkoelen.
Ondertussen, met behulp van de elektrische garde, kloppen we de slagroom met de poedersuiker en vullen we een spuitzak.
Verplaats de inmiddels afgekoelde sterren naar een bord en versier ze met slagroom, poedersuiker en kerstsuikerversieringen.
Smakelijke snack.
Als je dit recept leuk vond, vind je misschien ook leuk:
10 heerlijke desserts voor oud en nieuw
10 slimme voorgerechten met bladerdeeg
5 elegante hapjes voor het kerstavond aperitief
Slimme zoetigheden met bladerdeeg perfect voor ontbijt en snack