Bladerdeegsterren met Mon Chéri. Een smakelijk en verfijnd dessert met een licht likeurachtige smaak, perfect om feestelijk te genieten.

Makkelijk en snel te bereiden, deze decoratieve en verfijnde sterren zijn ideaal als dessert na de maaltijd of als zoetigheid om te genieten van een kopje thee, koffie, of warme chocolademelk.

Je hebt slechts 2 rollen bladerdeeg nodig, een paar chocolaatjes en binnen een half uur maak je deze verfijnde en elegante gebakjes die je gasten zullen verrassen.

Je kunt de Mon Chéri vervangen door Boeri of andere likeurchocolaatjes.

En over kerstgebak gesproken, misschien ben je hierin geïnteresseerd:

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 9Stuks
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Kerst, Nieuwjaar

Ingrediënten

9 chocolaatjes (Mon Chéri)
2 rollen bladerdeeg (rechthoekig)
1 eidooier
naar smaak poedersuiker
1 eetlepel kristalsuiker

Gereedschap

Koekjesvorm ster
Kwast
Kommetje
Bakplaat

Stappen

Verwarm de oven voor op 180 graden,
Rol de eerste rol bladerdeeg uit en leg deze met het bijbehorende papier op een bakplaat.
Plaats de Mon Chéri chocolaatjes in 3 rijen zoals op de foto aangegeven.
Rol de tweede rol bladerdeeg uit en leg deze over de chocolaatjes, zodat ze volledig bedekt zijn. Druk voorzichtig rond de chocolaatjes om de twee lagen deeg beter te laten hechten.
Gebruik een ster-vormige uitsteekvorm (of een andere vorm naar keuze) om de sterren rond elk chocolaatje uit te snijden, verwijder daarna het overtollige deeg.
Bestrijk het oppervlak van de sterren met de geklopte eidooier en bestrooi met kristalsuiker.
Bak in de oven en bak ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin zijn. Tijdens het bakken kan er wat likeur vrijkomen. Maak je geen zorgen, het zal het bladerdeeg doordrenken en onweerstaanbaar maken.
Onze Bladerdeegsterren met Mon Chéri zijn klaar. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen. Bestrooi ze voor het serveren met ruime hoeveelheid poedersuiker.
Fijne feestdagen.

Als je dit recept lekker vond, ben je misschien ook geïnteresseerd in:
10 heerlijke desserts voor nieuwjaar
10 slimme voorgerechten met bladerdeeg
5 elegante hapjes voor het kerstaperitief
Slimme desserts met bladerdeeg perfect voor ontbijt en tussendoortje