Bladerdeegstrudel met appels en rozijnen. Een lichte versie zonder boter van het klassieke dessert uit Trentino, gemakkelijk en snel te bereiden.
Dit recept is erg veelzijdig, goedkoop en echt heerlijk. Het is perfect om te serveren bij het ontbijt, maar ook als tussendoortje of dessert.
Je kunt het serveren met een bolletje ijs, een toefje slagroom, maar ook alleen.
Geniet van dit dessert met een koffie, een thee of een cappuccino.
En wat betreft desserts met bladerdeeg, je zou geïnteresseerd kunnen zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 1Stuk
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle Heiligen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 1 appel
- 3 eetlepels abrikozenjam
- 50 g rozijnen
- 1 eidooier
- naar smaak suikergranulaat
- 1 citroen (het sap)
Hulpmiddelen
- Bakplaat
- Mes
- Klein kommetje
- Kwastje
Stappen
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Schil de appels, snijd ze in kleine blokjes en laat ze weken in water met citroen. Dit voorkomt oxidatie.
Rol het bladerdeeg uit en leg het met het papier op een bakplaat.
Smeer de jam in het midden van het bladerdeeg. Voeg de appels en de rozijnen toe.
Snijd stroken van de zijkanten van het bladerdeeg zoals aangegeven op de foto.
Vouw de boven- en onderkant naar binnen en kruis de stroken.
Bestrijk het oppervlak met de geklopte eidooier en bestrooi met suikergranulaat.
Bak 25 minuten op 180 graden.
Onze bladerdeegstrudel met appels en rozijnen is klaar. Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je het serveert.
Geniet van je dessert.
Als je dit recept lekker vond, zou je ook geïnteresseerd kunnen zijn in:
Slimme desserts met bladerdeeg perfect voor ontbijt en tussendoortje
Huisgemaakte snacks voor school
Zachte cakejes. 6 perfecte recepten voor ontbijt en tussendoortje
Muffins en taartjes 8 simpele maar heerlijke recepten voor ontbijt en tussendoortje
Bewaring en tips …
Bewaar afgedekt met aluminiumfolie of onder een taartkoepel.
Consumeer binnen 2 dagen.
Volg me op TikTok, Facebook of op YouTube voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home, klik HIER
