Chocolade- en vanillecrème in schaaltjes, zeer eenvoudig met de Bimby
Dit lepeltoetje biedt een explosie van smaken met twee fluweelzachte en heerlijke crèmes: een intens chocoladeachtige en een andere subtiel gearomatiseerde met vanille. Een perfecte combinatie voor een dessert dat een lust voor het oog en een genot voor het gehemelte is.
Geserveerd in kleine schaaltjes, is dit lepeltoetje een uitstekende keuze om een speciaal diner mee af te sluiten of om jezelf te verwennen met een zoet moment.
Met behulp van de Bimby kun je deze lekkernij eenvoudig en snel bereiden.
Volg stap voor stap dit recept en maak een dessert dat al je gasten zal bekoren.
Je zou ook kunnen interesseren
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornello, Overig
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- Half l melk
- 2 eetlepels bloem 00
- 4 eetlepels suiker
- 1 ei
- 2 eetlepels cacaopoeder
- q.b. witte chocoladestukjes
- Half l melk
- 2 eetlepels bloem 00
- 4 eetlepels suiker
- 1 ei
- 1 zakje vanilline
- q.b. pure chocoladestukjes
Benodigdheden
Voor het maken van deze crèmes heb ik de Bimby gebruikt.
- Schaaltjes van glas
- 2 Kommetjes ruim
- Huishoudfolie
Stappen
Doe de melk, bloem, suiker, ei en cacaopoeder in de Bimby-kom en kook gedurende 7 minuten op 90 graden snelheid 2.
Giet de verkregen chocoladecrème over in een glazen kom, dek af met huishoudfolie en zet in de koelkast om ongeveer 3 uur af te koelen.
Doe de melk, bloem, suiker, ei en vanilline in de Bimby-kom en kook gedurende 7 minuten op 90 graden snelheid 2.
Ook in dit geval schenken we de vanillecrème in een glazen kom, dekken het af en zetten het in de koelkast om te rusten.
Zodra beide crèmes zijn afgekoeld, kunnen we beginnen met het samenstellen van het dessert in schaaltjes of glazen, bij voorkeur doorzichtig.
Begin met een laag chocoladecrème, gevolgd door een laag vanillecrème en garneer met pure chocoladestukjes.
Voor een elegant effect kunt u de volgorde van de crèmes omkeren en eindigen met chocoladecrème en witte chocoladestukjes.
Onze chocolade- en vanillecrème in schaaltjes is klaar. Smakelijk dessert voor iedereen!
Bewaren en tips …
Bewaren in de koelkast.
Gebruik binnen 2 dagen
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOUTUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug naar de Home te gaan, klik HIER
In dit recept zijn een of meer affiliatielinks aanwezig
